یخچال و فریزر

چه چیزی لذت‌بخش‌تر از جرعه‌ای نوشیدنی خنک در روز گرم تابستان؟ در یک روز گرم و سوزان، چه چیزی می‌تواند بهتر از باز کردن در یخچال و برداشتن یک بطری آب خنک یا یک ظرف بستنی خوشمزه باشد؟ این لحظه کوتاه، لحظه‌ای از آرامش و لذت است که با سرمای دلپذیر یخچال همراه می‌شود. این لذت ساده و دلپذیر بدون یخچال امکان‌پذیر نیست. یخچال، این جعبه جادویی که دمای مواد غذایی را پایین نگه می‌دارد، نقش محوری در زندگی روزمره ما ایفا می‌کند. با نگهداری مواد غذایی تازه و نوشیدنی‌های خنک، یخچال به ما این امکان را می‌دهد تا در هر زمان از روز، به طعمی دلپذیر و گوارا دست پیدا کنیم. یخچال، علاوه بر کارکرد عملی خود، به ما احساس راحتی و آسایش نیز می‌بخشد.

یخچال چیست؟ و چگونه کار می‌کند؟

یخچال یکی از با ارزش‌ترین لوازم خانگی در خانه است که برای نگهداری مواد غذایی و سایر محصولات در دمای پایین و به دور از باکتری‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه با ایجاد محیطی سرد، از فساد مواد غذایی جلوگیری کرده و عمر مفید آن‌ها را افزایش می‌دهد. یخچال‌ها به ما اجازه می‌دهند که به راحتی مواد غذایی را نگهداری کنیم، برخلاف روزهای قدیم که این یک کار اصلی بود. حالا غذایی که ممکن است ظرف چند ساعت روی پیشخوان فاسد شود، چند هفته در یخچال باقی می‌ماند. این نه تنها زندگی ما را راحت‌تر می‌کند، بلکه به ما کمک می‌کند تا با کاهش خطر بیماری‌های ناشی از غذا، سالم بمانیم. کاهش دما رشد باکتری‌ها را به میزان قابل توجهی کند می‌کند و وقتی چیزی منجمد می‌شود، رشد باکتری‌ها به طور کامل متوقف می‌شود.

یخچال‌ها با استفاده از یک چرخه تبرید کار می‌کنند. در این چرخه، یک مایع سرد‌کننده (معمولاً فریون) در لوله‌های داخل یخچال به گردش در می‌آید. این مایع در اثر تبخیر، گرمای محیط را جذب کرده و باعث سرد شدن هوای داخل یخچال می‌شود. سپس این مایع گازی شکل توسط کمپرسور متراکم شده و گرم می‌شود. این گرمای اضافی به محیط بیرون منتقل شده و مایع دوباره سرد شده و به حالت اولیه خود بر می‌گردد. این چرخه به طور مداوم تکرار می‌شود تا دمای داخل یخچال ثابت نگه داشته شود.

انواع یخچال:

• فریزر بالا
• فریزر پایین
• بدون فریزر
• دوقلو
• درب فرانسوی
• ساید بای ساید

یخچال‌ها در انداره‌های مختلفی در بازار موجود هستند. 1.7 فوت مکعب یا 40 لیتر برای یخچال‌های کوچک تا ساید بای ساید یا درب فرانسوی که 30 فوت مکعب یا 849 لیتر هستند. اندازه یخچالی که خریداری می‌کنید به فضای آشپزخانه شما بستگی دارد.

ویژگی‌های یخچال‌های امروزی:

• دستگاه پخش آب و یخ
• کنترل آب و هوا برای محفظه‌های مختلف
• چیلرها
• پخش کننده جریان سودا
• دستگاه پخش آب گرم
• سیستم‌هایی برای بی صدا کردن یخچال
• روشنایی LED
• پوشش‌هایی برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها
• قفسه‌بندی با رینگ برای جلوگیری از ریزش

یخچال‌های "هوشمند" می‌توانند کارهای بسیار جالبی انجام دهند. آن‌ها می‌توانند انرژی مصرف شده توسط یخچال را کنترل کنند و اطلاعات را به گوشی هوشمند شما ارسال کنند. شما همچنین می‌توانید دما را از طریق تلفن خود تنظیم کنید. یخچال‌های هوشمند دارای صفحه‌هایی هستند که می‌توانید به تقویم و حتی عکس‌های خود دسترسی داشته باشید، دستور غذاها یا گزارش‌های آب و هوا را از اینترنت دریافت کنید.

• وقتی مشکلی پیش می آید چه باید بکنید؟

یخچال شما کار نمی کند؟ اگر مشکل جدی در یخچال خود پیدا کردید، مانند نشتی آب، بهتر است به جای اینکه خودتان آن را تعمیر کنید، با یک متخصص تماس بگیرید. رایج‌ترین مشکلات یخچال عبارتند از:

• یخ زدگی بیش از حد در فریزر

ممکن است درب فریزر باز مانده باشد و هوای گرم و رطوبت وارد فریزر شود. یا ممکن است درزگیرهای اطراف درب فریزر فرسوده شده و نیاز به تعویض داشته باشند. اگر هوای گرم و مرطوب در مدت زمان معینی وارد فریزر شود باعث یخ زدگی فریزر می‌شود. ممکن است لازم باشد غذا را بردارید و فریزر را از برق بکشید و یخ‌زدایی کنید. سپس، می‌توانید با چرخاندن پایه‌های تراز جلویی، قسمت جلوی یخچال را کمی بلند کنید. این به بسته شدن درب با استفاده از نیروی جاذبه کمک می‌کند، بنابراین دوباره باز نمی‌شود.

• صدای پشت یخچال

همانطور که یخچال‌ها قدیمی‌تر می‌شوند، به تدریج کمی سر و صدای آن‌ها بیشتر می‌شود. اما اگر ناگهان صدای جدید و عجیبی می‌شنوید، می‌تواند از پنکه پشت یخچال باشد. ممکن است چیزی مانع آن شده باشد، مانند عایق و سیم یا سیمی خرده و فرسوده شده باشد. بسیار مراقب باشید و مطمئن شوید که هیچ سیمی بریده شده وجود ندارد.

• محفظه‌های فریزر و یخچال دیگر به اندازه کافی سرد نمی‌شوند

دیواره پشتی محفظه فریزر را بررسی کنید. اگر یخ‌زدگی جمع شده باشد، احتمالا فقط باید یخچال را یخ‌زدایی کنید. اگر یخ‌زدگی ایجاد نمی‌شود و همه چیز سرد نمی‌ماند، ممکن است وقت آن رسیده باشد که یک یخچال جدید بخرید.

• بوی بد یخچال

یخچال را از برق بکشید، همه چیز را خالی کنید و مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید. کل یخچال را با محلول جوش شیرین و آب تمیز کنید. برخی از چیزهایی که بوی بد یخچال را جذب می کنند: جوش شیرین، سرکه سفید، کاسه جو، زغال چوب، تفاله قهوه خشک تازه.

برای انتخاب یخچال مناسب خود به بلاگ راهنمای خرید یخچال فریزر + معرفی محبوب ‌ترین مدل‌‌ها مراجعه کنید.

خرید آنلاین و اقساطی جدیدترین انواع یخچال‌های هوشمند در انتخاب من

• یخچال های دوو
• یخچال های اسنوا
• یخچال های بلانتون
• یخچال های بنس