گاز صفحه ای شیشه ای بخریم یا استیل؟

انتخاب بین گاز صفحه‌ای شیشه‌ای یا استیل یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی است که قصد خرید اجاق گاز رومیزی دارند. این دو مدل از لحاظ طراحی، مقاومت، نظافت و کارایی تفاوت‌هایی دارند که آگاهی از آن‌ها به شما کمک می‌کند تا انتخاب بهتری داشته باشید. در این مقاله، تفاوت‌های اجاق گاز رومیزی استیل و شیشه‌ای را بررسی کرده و مزایا و معایب هرکدام را توضیح می‌دهیم تا متوجه شویم اجاق گاز رومیزی استیل بهتره یا شیشه ای؟

تفاوت گاز صفحه ‌ای شیشه ‌ای و استیل

گاز صفحه‌ای شیشه‌ای و گاز صفحه‌ای استیل از نظر طراحی، مقاومت در برابر ضربه، نظافت، زیبایی، و دوام تفاوت‌هایی دارند. در جدول زیر، این تفاوت‌ها را به‌طور خلاصه مشاهده می‌کنید:

جنس و ظاهر

• گاز صفحه‌ای شیشه‌ای: معمولاً از شیشه مقاوم به حرارت ساخته می‌شود که ظاهری شیک و مدرن به آشپزخانه می‌دهد. این نوع گاز به خاطر سطح صاف و براقش محبوب است و به راحتی تمیز می‌شود.
• گاز صفحه‌ای استیل: معمولاً از استیل ضدزنگ ساخته می‌شود که ظاهری صنعتی و ساده دارد. این نوع گاز نیز بسیار مقاوم است، اما نسبت به شیشه ممکن است لکه‌های چربی و اثر انگشت را بیشتر نشان دهد.

تمیز کردن

• شیشه‌ای: چون سطح آن صاف و براق است، تمیز کردن آن نسبت به استیل راحت‌تر است. با استفاده از یک پارچه نرم و شوینده مخصوص شیشه می‌توان آن را به راحتی پاک کرد.
• استیل: تمیز کردن استیل ممکن است کمی دشوارتر باشد و نیاز به دقت بیشتری داشته باشد تا لکه‌ها و اثر انگشت‌ها به راحتی از بین بروند. برای این کار معمولاً از پاک‌کننده‌های مخصوص استیل استفاده می‌شود.

مقاومت و دوام

• شیشه‌ای: گازهای شیشه‌ای معمولاً مقاوم به حرارت و ضربه هستند، اما ممکن است در صورت برخورد شدید شکسته یا ترک بردارند. البته شیشه‌های استفاده شده در این گازها معمولاً مقاوم به حرارت بالا هستند.
• استیل: گازهای استیل معمولاً از نظر مقاومت به ضربه و فشار مقاوم‌تر هستند و در برابر خط و خش‌ها نیز مقاوم‌تر از شیشه عمل می‌کنند.

قیمت

• معمولاً گازهای شیشه‌ای قیمت بالاتری دارند به دلیل ظاهری که دارند و فناوری ساخت آن‌ها.
• گازهای استیل به طور کلی ممکن است ارزان‌تر از مدل‌های شیشه‌ای باشند.

آلودگی و لکه‌ها

• شیشه‌ای: لکه‌ها و چربی‌ها روی شیشه کمتر به چشم می‌آیند و تمیز کردن آن‌ها آسان‌تر است.
• استیل: لکه‌ها و اثر انگشت روی استیل واضح‌تر هستند، به ویژه اگر سطح استیل براق باشد.

ایمنی

• در هر دو نوع گاز، سیستم‌های ایمنی مشابه‌ای برای جلوگیری از نشت گاز و حوادث وجود دارد. اما از آنجا که شیشه ممکن است شکننده‌تر باشد، این ویژگی در گازهای استیل در صورت برخورد یا ضربه‌های احتمالی ممکن است کمی ایمن‌تر باشد.

در نهایت، با توجه به مقایسه گاز رومیزی شیشه ای و استیل، انتخاب بین این دو بیشتر به سلیقه شخصی و نیازهای شما بستگی دارد. اگر به دنبال ظاهری مدرن و شیک هستید، گاز شیشه‌ای ممکن است گزینه بهتری باشد. اگر دوام بیشتر و نگهداری آسان‌تر برای شما اولویت دارد، گاز استیل ممکن است مناسب‌تر باشد.

ویژگی‌ های اجاق گاز شیشه ‌ای

یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های اجاق گاز شیشه‌ای، طراحی شیک و مدرن آن است. سطح براق و صاف این گازها باعث می‌شود که به راحتی با دکوراسیون‌های مختلف هماهنگ شوند. این ویژگی‌ها آن‌ها را برای آشپزخانه‌های مینیمالیستی و مدرن بسیار مناسب می‌سازد. یکی از مزایای مهم اجاق گاز شیشه ‌ای، سطح شیشه‌ای صاف و بدون درز آن‌هاست. این ویژگی باعث می‌شود که تمیز کردن آن‌ها بسیار آسان‌تر از اجاق گازهای استیل یا لعابی باشد. تنها کافی است با یک پارچه نرم و شوینده شیشه، سطح آن را پاک کنید. لکه‌ها، چربی‌ها و مواد غذایی به راحتی از روی سطح شیشه‌ای پاک می‌شوند، به‌ویژه اگر بلافاصله پس از پخت و پز تمیز شوند. همچنین شیشه‌ای که در ساخت اجاق گاز استفاده می‌شود، معمولاً از نوع شیشه‌های مقاوم به حرارت است که می‌تواند دماهای بالا را تحمل کند. این شیشه‌ها به طور خاص برای استفاده در شرایط آشپزی طراحی شده‌اند، بنابراین نگرانی از شکستن یا ترک خوردن آن‌ها وجود ندارد، مگر در صورت برخورد با ضربه‌های شدید.

بسیاری از اجاق گازهای شیشه‌ای از تکنولوژی‌های پیشرفته مانند کنترل لمسی یا ترموستات‌های دقیق استفاده می‌کنند که به شما امکان می‌دهد دما را با دقت بالا تنظیم کنید. این ویژگی برای کسانی که به دقت در پخت و پز اهمیت می‌دهند، بسیار مناسب است.

شیشه‌های گازهای شیشه‌ای معمولاً به گونه‌ای طراحی شده‌اند که لکه‌ها و اثر انگشت‌ها را کمتر نشان دهند، به‌ویژه اگر از شیشه‌های مات یا خاص استفاده شده باشد. البته همچنان نیاز به تمیز کردن منظم دارند.

• مقاومت در برابر حرارت: شیشه‌های استفاده شده در این نوع گازها از جنس سکوریت حرارت‌دیده هستند و در برابر دمای بالا مقاومند.
• تمیزکاری آسان: سطح صاف و بدون درز باعث می‌شود که نظافت این گازها راحت‌تر باشد.
• عدم زنگ‌زدگی: بر خلاف گازهای استیل، مدل‌های شیشه‌ای دچار زنگ‌زدگی نمی‌شوند.
• رنگ‌بندی متنوع: در رنگ‌های متنوع مانند مشکی، سفید، و حتی طرح‌دار موجود هستند.

معایب گاز صفحه‌ای شیشه‌ای

شیشه به طور طبیعی حساس‌تر از فلزات دیگر است. اگرچه شیشه‌هایی که در ساخت این گازها استفاده می‌شوند معمولاً مقاوم به حرارت و ضربه هستند، اما در صورتی که اجاق با شیء سخت یا سنگینی برخورد کند، ممکن است ترک بخورد یا بشکند. گازهای شیشه‌ای معمولاً گران‌تر از مدل‌های استیل یا گازهای معمولی هستند. این به دلیل استفاده از شیشه مقاوم به حرارت و طراحی خاص این نوع گازهاست. بنابراین، اگر بودجه شما محدود باشد، ممکن است این مدل برای شما انتخاب مناسبی نباشد.

هرچند تمیز کردن گاز شیشه‌ای به طور کلی راحت است، اما اگر بلافاصله لکه‌ها و چربی‌ها پاک نشوند، می‌توانند روی سطح شیشه باقی بمانند و به سختی پاک شوند. همچنین، استفاده از اسکاچ‌های خشن برای تمیز کردن شیشه می‌تواند به سطح آن آسیب بزند یا باعث ایجاد خط و خش شود.

اگر آشپزخانه شما به شدت در معرض فشار کاری زیاد باشد (مثلاً در یک رستوران با آشپزی سنگین)، اجاق گاز شیشه‌ای ممکن است انتخاب مناسبی نباشد. این نوع گازها برای استفاده در محیط‌های خانگی طراحی شده‌اند و ممکن است در محیط‌های با استفاده مداوم و شدید، طول عمر کمتری داشته باشند.

در برخی مدل‌های گاز شیشه‌ای، ویژگی‌های خاصی مانند سیستم گازپذیری خودکار یا شعله‌های تنظیم شونده دقیق‌تر ممکن است محدودتر از مدل‌های استیل یا گازهای کلاسیک باشد. به همین دلیل، اگر به عملکردهای خاصی نیاز دارید، ممکن است این گازها گزینه مناسبی نباشند.

• حساسیت به ضربه: در صورت وارد شدن ضربه شدید، احتمال شکستن شیشه وجود دارد.
• اثر لک و چربی: جای لک و اثر انگشت روی آن مشخص‌تر است و نیاز به تمیزکاری مداوم دارد.
• احتمال ترک‌خوردگی: با تغییرات ناگهانی دما، احتمال ترک برداشتن شیشه وجود دارد.

بررسی اجاق گاز استیل

اجاق گازهای استیل یکی از انتخاب‌های محبوب در بسیاری از آشپزخانه‌ها هستند و به دلیل ویژگی‌هایی مانند دوام بالا، طراحی ساده و مقاوم در برابر شرایط مختلف، از کاربردهای زیادی برخوردارند. در اینجا به بررسی ویژگی‌ها، مزایا و معایب اجاق گاز استیل می‌پردازم:

ویژگی‌ های اجاق گاز استیل

اجاق گازهای استیل از مواد مقاوم به زنگ‌زدگی و خوردگی (استیل ضدزنگ) ساخته می‌شوند، بنابراین نسبت به اجاق‌های شیشه‌ای یا چدنی از نظر مقاومت به شرایط مختلف (رطوبت، حرارت و…)، طول عمر بیشتری دارند. استیل معمولاً در برابر ضربه و فشار مقاوم است و به راحتی آسیب نمی‌بیند، به همین دلیل برای استفاده در محیط‌های صنعتی یا آشپزخانه‌های پرکاربرد مناسب است.

تمیز کردن اجاق گاز استیل نسبت به دیگر مواد، مانند شیشه یا چدن، نسبتاً راحت است. می‌توان با استفاده از یک دستمال نرم و شوینده‌های مخصوص استیل، سطح آن را تمیز کرد. اگرچه ممکن است لکه‌ها و اثر انگشت‌ها روی استیل به وضوح دیده شوند، اما به طور کلی این گازها به راحتی از چربی و کثیفی پاک می‌شوند. استیل بسیار مقاوم به حرارت است، بنابراین می‌تواند دمای بسیار بالا را بدون تغییر شکل یا آسیب تحمل کند. این ویژگی باعث می‌شود که اجاق‌های استیل برای استفاده طولانی‌مدت و در دماهای زیاد مناسب باشند.

طراحی اجاق گاز استیل به دلیل سادگی و زیبایی خاص خود، در بسیاری از دکوراسیون‌ها به راحتی جای می‌گیرد. این نوع گازها معمولاً ظاهر شیک و صنعتی دارند که برای آشپزخانه‌های مدرن یا کلاسیک مناسب است. گاز استیل همچنین با تمام سبک‌های دکوراسیون سازگار است و به دلیل رنگ نقره‌ای یا استیل خود، ظاهری تمیز و درخشان دارد.

یکی از مهم‌ترین مزایای استیل ضدزنگ بودن آن است. به این معنا که حتی در محیط‌های با رطوبت بالا (مانند آشپزخانه‌هایی که در معرض بخار آب زیاد هستند) این نوع گازها به راحتی دچار زنگ‌زدگی نمی‌شوند. این نوع اجاق‌ها به دلیل استحکام و دوام بالا، معمولاً در رستوران‌ها، هتل‌ها، و آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می‌شوند. مقاومت به فشار و حرارت بالا باعث شده تا در چنین محیط‌هایی عملکرد عالی داشته باشند.

• مقاومت بالا: در برابر ضربه، حرارت و استفاده طولانی مدت مقاوم است.
• تمیزکاری آسان: با یک دستمال مرطوب به‌راحتی تمیز می‌شود.
• مقاوم در برابر خط و خش: به‌خصوص در مدل‌های استیل ضد خش، دوام بیشتری دارد.
• دوام بیشتر نسبت به مدل شیشه‌ای: در صورت مراقبت مناسب، طول عمر بیشتری دارد.
• قیمت اقتصادی: در مقایسه با مدل‌های شیشه‌ای، مقرون‌به‌صرفه‌تر است.

معایب گاز صفحه‌ای استیل

یکی از معایب بارز اجاق گازهای استیل این است که لکه‌ها و اثر انگشت‌ها به راحتی روی سطح آن‌ها نمایان می‌شوند. مخصوصاً اگر از استیل براق استفاده شده باشد، این لکه‌ها ممکن است ظاهر گاز را تحت تاثیر قرار دهند. با این حال، استفاده از دستمال‌های مخصوص استیل می‌تواند این مشکلات را به حداقل برساند. اگرچه اجاق گاز استیل از لحاظ تمیز کردن راحت‌تر از گازهای شیشه‌ای نیست، زیرا لکه‌ها و چربی‌ها ممکن است روی سطح آن به وضوح دیده شوند و نیاز به تمیز کردن بیشتری داشته باشد. همچنین، برای جلوگیری از ایجاد خط و خش، باید از پارچه‌های نرم و شوینده‌های ملایم استفاده کنید.

اگرچه تمیز کردن اجاق استیل نسبتا ساده است، اما اگر چربی‌ها یا لکه‌ها به مدت طولانی روی سطح باقی بمانند، می‌توانند به سختی پاک شوند و در نتیجه ظاهر آن به مرور زمان تحت تأثیر قرار گیرد. مانند دیگر گازهای صفحه‌ای، سطح اجاق گاز استیل در هنگام پخت و پز داغ می‌شود. اگرچه برخی مدل‌ها با فناوری‌های خاص برای کاهش دمای سطح طراحی شده‌اند، اما همچنان باید مراقب باشید که به سطح داغ گاز دست نزنید.

اجاق گاز استیل یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال اجاقی با دوام، طراحی ساده و مقاوم در برابر حرارت هستند. این نوع گاز برای استفاده در آشپزخانه‌های پرکاربرد و صنعتی مناسب است و از لحاظ استحکام و عمر طولانی می‌تواند یک سرمایه‌گذاری خوب باشد. با این حال، ممکن است برخی معایب مانند لکه‌پذیری و ایجاد خط و خش، برخی افراد را از انتخاب آن منصرف کند.

• ظاهر ساده‌تر نسبت به مدل‌های شیشه‌ای
• امکان زنگ‌زدگی در مدل‌های استیل معمولی
• ایجاد خط و خش در صورت استفاده نامناسب

گاز رومیزی شیشه‌ای بخرم یا استیل ؟

در نهایت، انتخاب بین گاز صفحه‌ای شیشه‌ای و استیل به نیاز، سلیقه و سبک آشپزخانه شما بستگی دارد. اگر به دنبال طراحی زیبا، مدرن و مینیمال هستید، مدل شیشه‌ای را انتخاب کنید. اما اگر دوام، مقاومت و طول عمر بالا برای شما اهمیت دارد، مدل استیل گزینه بهتری خواهد بود. هنگام خرید، به کیفیت متریال، برند تولیدکننده و گارانتی محصول نیز توجه کنید تا بهترین انتخاب را داشته باشید.

سوالات متداول درباره مقایسه گاز رومیزی شیشه‌ای و استیل

1. اجاق گاز رومیزی استیل بهتره یا شیشه‌ای؟

این موضوع بستگی به نیاز شما دارد. اجاق گاز شیشه‌ای ظاهری مدرن دارد اما نیاز به مراقبت بیشتری دارد. در مقابل، گاز استیل مقاوم‌تر و اقتصادی‌تر است.

2. گاز صفحه ‌ای شیشه ‌ای بخریم یا استیل؟

اگر به دنبال زیبایی و طراحی خاص هستید، مدل شیشه‌ای را انتخاب کنید، اما اگر دوام و مقاومت برای شما اولویت دارد، مدل استیل بهتر خواهد بود.

3. نظافت کدام راحت‌تر است؟ گاز رومیزی شیشه‌ای یا استیل؟

هر دو مدل نظافت آسانی دارند، اما مدل استیل نسبت به لک و چربی حساسیت کمتری دارد و اثر انگشت روی آن کمتر باقی می‌ماند.

4. آیا گاز صفحه‌ای شیشه‌ای به راحتی می‌شکند؟

مدل‌های شیشه‌ای از جنس سکوریت حرارت‌دیده ساخته می‌شوند و بسیار مقاوم هستند، اما در برابر ضربه شدید ممکن است ترک بردارند یا بشکنند.

5. کدام مدل قیمت مناسب‌تری دارد؟

گازهای استیل معمولاً قیمت مناسب‌تری دارند و مدل‌های شیشه‌ای به دلیل طراحی خاص خود کمی گران‌تر هستند.

6. برای آشپزخانه‌های مدرن کدام مدل مناسب‌تر است؟

گازهای شیشه‌ای به دلیل طراحی زیبا و رنگ‌بندی متنوع، بیشتر مناسب آشپزخانه‌های مدرن و مینیمال هستند.

7. آیا اجاق گاز شیشه‌ای در برابر حرارت مقاوم است؟

بله، گازهای شیشه‌ای از جنس سکوریت ساخته شده‌اند که تا دمای بالا مقاوم هستند، اما تغییرات ناگهانی دما می‌تواند باعث ترک‌خوردگی شود.

8. اجاق گاز استیل ضد خش هم وجود دارد؟

بله، برخی از مدل‌های اجاق گاز استیل ضد خش طراحی شده‌اند که در برابر خط و خش مقاومت بالاتری دارند.